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Clafoutis de frutas del bosque
Clafoutis de frutas del bosque
Receta de clafoutis con frutas del bosque. ¡Un postre típico francés!
Dificultad Baja
45
min
Postres
440
440 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 150 ml de leche
- • 150 ml de nata líquida
- • 5 huevos
- • 100 g de harina
- • 125 g de azúcar lustre
- • Mantequilla
Preparación
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Mezcla los huevos con 100 g de azúcar, añade la harina y remueve hasta obtener una pasta homogénea. Calienta la leche y añádela a la mezcla sin parar de remover y, finalmente, la nata líquida.
Unta con mantequilla un molde de barro o cerámica que se pueda poner en el horno. Empolvora con el azúcar restante y vierte la mezcla. Añade las frutas del bosque directamente congeladas.
Cocínalo en el horno, previamente caliente a 180º C durante 35 minutos. Una vez hechos, puedes consumirlos tibios o puedes esperar a que se enfríen y decorar con el azúcar de lustre.
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