Langostinos y verduras wok

Deja descongelar los langostinos en la nevera, en un recipiente con rejilla

Calienta la mitad del aceite en un wok y agrega la cebolla directamente congelada. Dale un par de vueltas y agrega las setas directamente congeladas. Deja que se descongelen y absorban el jugo que desprenden.

Incorpora las zanahorias y las judías, rocía con el aceite restante y saltea todo a fuego vivo unos 5 minutos. Añade los langostinos cocidos pelados, rocía con la salsa de soja, espolvorea con pimienta, saltea unos instantes más y sirve rápidamente.