Filete de bacaladilla

Filete de bacaladilla

Bolsa 450 g
4,99 €

1 kg =11,09 €

UDS

Descripción

Deliciosos filetes de bacaladilla, con una carne de textura suave y un sabor exquisito. Puedes cocinarlos a la plancha, fritos o bien al horno, como más te gusten.

Más detalles

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elabora la receta al gusto.

Preparación: Cocina el producto de las maneras que te sugerimos:

FRITURA: Seca bien los filetes una vez descongelados. Sálalos y pásalos por harina o tu cobertura favorita (romana, pan rallado). Fríelos en abundante aceite hasta que se doren bien, aproximadamente 1 minuto. Resérvalos un momento sobre papel de cocina antes de servir para retirar el exceso de aceite; quedarán más crujientes.

PLANCHA: Seca bien los filetes una vez descongelados. Sálalos. Calienta la plancha a fuego fuerte y, una vez caliente, dora los filetes 1 minuto por cada lado con un poquito de aceite.

HORNO: Calienta el horno a 200-220ºC en función ventilador o doble placa (inferior y superior). Coloca los filetes en una bandeja apta para horno y añade un chorrito de aceite de oliva. Hornea 4-5 minutos.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador: a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

FILETES DE BACALADILLA O MAIRE CON PIEL ULTRACONGELADOS. Micromesistius poutassou. Ingredientes: Filetes de BACALADILLA/MAIRE, agua, sal. Puede contener trazas de CRUSTACÉOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 76 kcal/323 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 19 g; Sal: 0,66 g.

Origen

Capturado en el Atlántico nordeste (FAO 27). División VIII c-Golfo de Vizcaya sur. División IX a-Aguas portuguesas-este.

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre
Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

12.32

Código de producto

0335

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