Anillas de Pota Argentina

Preparación

Descongelar el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico para que los jugos de la descongelación queden aparte. Elaborar la receta al gusto.

Ración por persona

250 g

Truco

Si las vas a cocinar rebozadas, recuerda que en La Sirena tenemos a tu disposción la anilla a la romana, lista para freír. Si no, las puedes rebozar o empanar y freír tú mismo. También se pueden añadir en arroces o platos de guisos de pescado.

Ingredientes

ANILLAS DE POTA ARGENTINA. PRODUCTO DE LA PESCA TRANSFORMADO ULTRACONGELADO. Ingredientes: Pota argentina (Illex argentinus)(molusco), agua, sal, estabilizantes (ácido cítrico, citratos de sodio), corrector de acidez (carbonatos de sodio). 15% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 58 kcal/243 Kj; Grasas: 2,1 g (de las cuales, Saturadas: 0,8 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 9,7 g; Sal: 1,4 g.

Origen

Capturado en Océano Atlántico Suroeste (FAO 41). Artes de pesca: Sedales y anzuelos.
MAPA FAO

Formato

Bolsa 425 g