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Almejas del Pacífico
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
Almeja de sabor intenso que ya está precocida. Añádela al final de tus guisos y no la cuezas en exceso para que conserve su textura.
La almeja del Pacífico posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
Preparación
Sumerge las almejas en agua, directamente congeladas, unos minutos antes de utilizarlas. Verás que a medida que se descongelan se van abriendo. Aprovecha para cambiarles el agua, y así eliminar la posible arena que pudieran tener, escúrrelas y ya las puedes utilizar.
Conservación
Ración por persona
150 g en guarnición
Truco
Ingredientes
ALMEJAS DEL PACÍFICO PRECOCIDAS ULTRACONGELADAS. Meretrix meretrix. Ingredientes: ALMEJAS del Pacífico. Contiene MOLUSCOS. Puede contener trazas de GLUTEN, CRUSTÁCEOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 54 kcal/228 kj; Grasas: 1,3 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 2,6 g (de los cuales, Azúcares: 0,6 g); Proteínas: 8 g; Sal: 1,9 g.
Origen
Capturado en el Pacífico centro-occidental (FAO 71).
MAPA FAO
Arte de pesca
RastrasFormato
Venta al peso
Código de producto
1613
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