Almejas del Pacífico

Descripción

Almeja que ya está precocida. Añádela al final de tus guisos y no la cuezas en exceso para que conserve su textura.

Más detalles

Ventaja nutricional

La almeja del Pacífico posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesarias para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos
Cantidad KG.

Venta al peso

1 kg=5,99 €

5,99 €

Kg.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

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Preparación

Sumerge las almejas en agua, directamente congeladas, unos minutos antes de utilizarlas. Verás que a medida que se descongelan se van abriendo. Aprovecha para cambiarles el agua, y así eliminar la posible arena que pudieran tener, escúrrelas y ya las puedes utilizar.

Conservación: En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

150 g en guarnición

Truco

Agrégalas descongeladas justo al final de la cocción, para que tengan tiempo de abrirse pero no demasiado, así conseguirás una mejor textura.

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Ingredientes

ALMEJAS DEL PACÍFICO PRECOCIDAS ULTRACONGELADAS. Meretrix spp. Contiene moluscos. Puede contener trazas de gluten, crustáceos, pescado, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, cacahuetes, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos, altramuces.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 54 kcal/228 kj; Grasas: 1,3 g (de las cuales, Saturadas: 0,2 g); Hidratos de Carbono: 2,6 g (de los cuales, Azúcares: 0,6 g); Proteínas: 8 g; Sal: 1,9 g.

Origen

Capturado en el Pacífico centro-occidental (FAO 71). Arte de pesca: rastras.
MAPA FAO

Formato

Venta al peso

Más Información

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Código de producto

1613

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