La Sirena obtiene 2 estrellas en los prestigiosos premios Taste Institute 2025 gracias a su Salmón Noruego Premium

La Sirena da un paso más hacia la excelencia gastronómica gracias a la obtención de 2 estrellas en los Taste Institute Awards 2025.

El salmón noruego de la Sirena ha alcanzado una destacada puntuación del 84,3% en una serie de rigurosos criterios sensoriales.

Madrid, 3 de febrero de 2025— Tras más de seis años consecutivos recibiendo el prestigioso premio "Sabor del Año" otorgado por consumidores, la Sirena da un gran salto hacia una nueva etapa en su camino hacia la excelencia gastronómica. La compañía inicia el año obteniendo la codiciada certificación Superior Taste Award en los Premios Taste Institute, el galardón de sabor más prestigioso a nivel internacional.

Este reconocimiento coloca al Salmón Noruego Premium la Sirena entre los productos de más alta calidad a nivel mundial, tras superar una rigurosa evaluación sensorial realizada por más de 200 chefs y sommeliers internacionales con más de 86 estrellas Michelin acumuladas. Para obtener el Superior Taste Award, el producto debe alcanzar una puntuación mínima de 70 % en una serie de rigurosos criterios sensoriales. El salmón de la Sirena ha obtenido una destacada puntuación de 84,3 %, asegurando así su lugar como un producto de calidad y sabor superior.

Un paso más hacia la excelencia gastronómica

La decisión de participar en los Premios Taste Institute responde a la necesidad de la Sirena de abrirse a un reconocimiento global, respaldado por un jurado compuesto por chefs y sommeliers internacionales. Además, la metodología utilizada por Taste Institute está basada en un método científico con estándares internacionales que aseguran una evaluación objetiva y rigurosa del producto, garantizando que solo los mejores sean premiados.

La obtención de 2 estrellas en los Premios Taste Institute es un claro reflejo del compromiso de la Sirena por ofrecer productos de la más alta calidad, que no solo cumplen con los estándares de sabor y textura, sino que también buscan constantemente la mejora continua para satisfacer las expectativas de los consumidores más exigentes.

Daniel Lorente, Director de Compras de productos del mar en la Sirena, reseña: “llevamos 6 años consecutivos siendo reconocidos por los consumidores nacionales como líderes de calidad en salmón congelado, y queríamos ir más allá; demostrando que incluso los jurados más exigentes avalan nuestra propuesta como la mejor opción del mercado en la categoría de salmón. Este reconocimiento nos anima a seguir trabajando para ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad en todos nuestros productos.

Este premio representa un nuevo hito en la trayectoria de Salmón Noruego Premium La Sirena, que sigue demostrando su liderazgo en el mercado de productos gourmet y reafirmando su apuesta por la calidad, el sabor y la innovación.