Magret de pato Premium

Pack 360 g

7,99 €

1 kg =22,19 €

UDS

Descripción

El magret corresponde a la pechuga de pato graso. Te lo presentamos crudo, cubierto por su piel y su grasa para que puedas degustar todas sus texturas. Acompáñalo con una salsa al gusto o guarnición.

Más detalles

Ventaja nutricional

Genial para días especiales. Si lo acompañas con alimentos de origen vegetal (cereales, legumbres, hortalizas, etc.) sumarás ventajas nutricionales.

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el producto en un recipiente con rejilla en el frigorífico. Haz unas incisiones en la parte de grasa sin llegar a cortar la carne y salpimienta el lado cortado.

En una sartén sin aceite, cocer primero la parte de la piel y luego la parte de la carne. En el punto deseado (no te excedas en el punto de cocción para obtener un resultado óptimo de la carne), retira de la sartén, dejar escurrir y reposar.

Corta a láminas y acompaña con la salsa al gusto o guarnición: salsa de frutos rojos, de naranja, de mango, cebolla confitada, con una reducción de Pedro Jimenez, mermelada de manzana y/o pera, sandía a la plancha...

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

MAGRET DE PATO CONGELADO. Ingredientes: Magret de pato.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 370 kcal/1530 kj; Grasas: 34 g (de las cuales, Saturadas: 4,7 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,65 g.

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