Arroz de langostino y chirlas

Descongelar los langostinos, previamente, sumergiéndolos en agua.

Una vez descongelados, saltear en una cazuela con aceite y retirar.

Sofreír la cebolla con el ajo directamente congelados y seguidamente añadir el pimiento rojo.

Agregar el arroz y rehogar; añadir el tomate frito y por último el caldo de pescado.

Más o menos a media cocción del arroz añadiremos las chirlas y los langostinos. Rectificar de sal.