Cors de carxofa

Bossa 400 g

2,99 €

1kg =7,48 €

UDS

Descripció

Carxofes del nostre hort que hem pelat i tallat les puntes per deixar la part més tendra i delicada. T'encantaran de totes les maneres però són ideals per farcir-los (peix, verdures o carn) i gratinar al forn.

Més detalls

Avantatge nutricional

Les carxofes són riques en fibra dietètica, fonamental per la nostra salut digestiva. A més, aporten una notable quantitat de potassi i de vitamina B9, nutrients necessaris pel correcte funcionament d'òrgans tan importants com el cor.

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Cuina totes les verdures directament congelades, segons el temps de cocció que aconsellem per a cada mètode. Al dente: menys temps de l’indicat. Tendra: més temps de l’indicat.

Vapor (16-18 minuts): Fes bullir l’aigua. Posa les carxofes en la reixeta per coure al vapor i cuina-les tapades el temps indicat.

Microones (16-18 minuts): Posa les carxofes en un recipient apte per a microones, tapa i cou a potència mitja-alta el temps indicat.

Bullir (14-16 minuts): Bull aigua amb sal en una olla. Afegeix les carxofes i cuina el temps indicat.

Conservació

En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Ració per persona

4 o 5 peces

Truc

Especialment pensades per fer farcides. Et recomanem que les tastis farcides de brandada de bacallà gratinades.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

CORS DE CARXOFA ULTRACONGELATS

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 36 kcal/150 kj; Greixos: 0 g (dels quals, Saturats: 0 g); Hidrats de Carboni: 2,7 g (dels quals, Sucres: 1,3 g); Fibra alimentària: 5,4 g; Proteïnes: 3,3 g; Sal: 0,24 g.