S'ha afegit el producte a a vostra cistella de compra.
Quantitat
Total
Hi ha 0 ítems a la vostra cistella.
Hi ha 1 article a la vostra cistella.
Total productes
Total lliurament
Per a determinar
Total
Cargando
LaSirena
![Assortiment de bolets trossejats]( "Assortiment de bolets trossejats")
![Espàrrecs de marge]( "Espàrrecs de marge")
![All trossejat]( "All trossejat")
![Fumet de peix de roca]( "Fumet de peix de roca")
Corball amb bolets, ceps i puntes d’espàrrecs saltades
Corball amb bolets, ceps i puntes d’espàrrecs saltades
Dificultat Baixa
30
min
Segon plat
Ingredients
Mostrar
Ingredients Sirena
- • 1 porció de Fumet la Sirena
- • 1 dosi d’all trossejat la Sirena
- • 1 bossa d’espàrrecs de marge la Sirena
- • 1 bossa de bolets amb ceps silvestres la Sirena
-
• 4 Porcions de corball la Sirena (No disponible)
A més:
- • 1 gotet de vi blanc
- • Sal
- • Pebre vermell
- • Cibulet
- • Oli d’oliva verge extra
Preparació
Mostrar
En una paella ofeguem 3 minuts els bolets amb ceps afegint 1 dosis d’all trossejat a foc alt. Afegim el vi blanc i deixem coure fins que s’evapori l’alcohol i reservem.
Posem a escalfar una paella amb un rajolí d’oli i incorporem les porcions de corball, amb la pell cap avall, salpebrem al gust i ho deixem 10 min a foc lent, fins a observar que la pell quedi cruixent i la carn obtingui una textura ferma. Finalment, en una altra paella saltem els espàrrecs 6-8 min amb una miqueta d’oli.
Servim el corball en un llit d’espàrrecs i bolets i decorem amb una mica de cibulet picat i pebre vermell.
4,49 €
3,45 €
2,29 €
5,79 €
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
