Sopa thai de bròquil

Sopa thai de bròquil

Recepta de sopa oriental de verdures. Gust exòtic i baix en calories!

Dificultat Baixa
15 min
Primer plat
143 kcal
Ingredients Mostrar Mostrar
Ingredients Sirena
A més:
  • •   4 cullerades de llet de coco
  • •   2 cm de gingebre fresc
  • •   1 manat de coriandre o cibulet
  • •   Aigua de Vichy
  • •   Sal
  • •   Pasta de curri verd (opcional)
Preparació Mostrar Mostrar

Escalda el bròquil, directament congelat, en aigua bullent.

 

Tritura el bròquil amb la llet de coco, el gingebre ratllat, una mica d’aigua de Vichy, una mica de l’aigua de la cocció i dues cullerades de ceba caramel·litzada. Salpebra i rectifica.

 

Si vols, pots substituir la llet de coco per oli d’oliva.

 

Serveix amb les herbes picades per sobre. Si vols, pots afegir una mica de pasta de curri verd.

 

Cuina Sopa thai de bròquil amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits