Rodó de pollastre farcit de llagostins amb salsa de mostassa

Fondo La Sirena

Rodó de pollastre farcit de llagostins amb salsa de mostassa

Video recepta de pollastre farcit de llagostins. Econòmica i fàcil!

Dificultat Baixa
45 min
Segon plat
650 kcal
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   2 cullerades de mostassa
  • •   100 ml de nata líquida
  • •   1 rajolí de brandi
  • •   4 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • •   Sal grossa
Preparació Mostrar Mostrar

Deixa descongelar les cuixes de pollastre en una safata amb reixeta a la nevera. Si vols anar més ràpid, també les pots descongelar submergint-les en aigua freda sense retirar l’envàs al buit.

 

Col.loca les patates directament congelades en una safata apta per al forn, ruixa-les amb 2 cullerades d’oli i cuina-les al forn, preescalfat a 200ºC, durant 5 minuts.

 

Mentrestant, escalfa l’oli en una paella i daura-hi els rodons, prèviament salpebrats, per tots els costats. Afegeix-los a la safata del forn, ruixa-ho amb el brandi i cuina-ho durant 20 minuts.

 

Posa un cassó a escalfar i afegeix-hi la salsa per a rodons i la mostassa, ben barrejades. Quan comenci a fer bombolles afegeix-hi la nata, rectifica-ho de sal i reserva-ho.

 

Retira la safata del forn, elimina la malla que recobreix els rodons i disposa’ls al plat tallats en rodanxes. Recorda que per tallar-los, els has de deixar refredar una mica perquè si no es desfan. Acompanya’ls amb les patates i la salsa preparada.

 

Cuina Rodó de pollastre farcit de llagostins amb salsa de mostassa amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Newsletter de la sirena No et perdis les novetats, promocions i ofertes exclusives. Només per als subscriptors de la nostra newsletter!
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat