Lloms de salmó noruec Premium

Pack 4 x 125 g

17,99 €

1kg =35,98 €

UDS

Descripció

El millor salmó: No ho diem nosaltres, sinó els anys consecutius guardonats com SABOR DE L'ANY. El secret, seleccionar els millors Salmons Noruecs, criats en aigües fredes i inhòspites sota estricte control mediambiental, en les que desenvolupa més greix i un delicat sabor mineral.

Només centres del llom del salmó, te'ls presentem en pràctics envasos individuals al buit per descongelar només les porcions que consumeixis i, a més, els pots descongelar ràpidament submergint-los en aigua corrent en el seu propi envàs en menys de 10 minuts (veure com descongelar) .

Certificats per al consum en cru, són ideals per a tot tipus de preparacions asiàtiques com Sushi, sashimi, tataki, pokés i altres tendències alimentàries. Un secret: per tallar-lo a rodanxes ben fines no esperis que es descongeli del tot; talla'l encara ferm i acaba de temperar-lo a la nevera.

Més detalls

Avantatge nutricional

El salmó és un peix blau amb alts continguts de greix, en el qual predominen els àcids grassos Omega3, bàsics per al bon funcionament del sistema cardiovascular; per això s'etiqueta com a ALT CONTINGUT EN OMEGA3. A diferència de l'omega 3 vegetal (àcid alfa-linolèic ALA), l'Omega3 del peix (EPA-DHA) es sintetitza completament per l'organisme. Així mateix, el color intens i ataronjat ens indica la presència de Vitamina A, que intervé, per exemple, en la protecció de la pell, a més de contenir un ampli espectre de vitamines del grup B, conegudes per la seva acció beneficiosa sobre l'activitat mental. No oblidem el contingut de proteïnes d'alt valor biològic i el seu ampli espectre de minerals… lògic, ve del mar.

SUGGERIMENTS! Altres productes que et poden interessar...

Llom de lluç austral MSC Premium

Pack 4 un

14,99 €
Lloms bacallà MSC al punt de sal...

Pack 4 x 125 g

14,99 €
Salsa per salmó

Unitat 110 g

2,19 €
Juliana de verdures

Bossa 450 g

2,49 €
Espàrrec de marge extrafi

Bossa 300 g

3,99 €

Avantatge nutricional Mostrar Amagar

MODE D'ÚS Mostrar Amagar

Preparació

Per a una descongelació ràpida, submergeix el producte en aigua freda amb el mateix envàs, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. Fes-lo servir per preparacions en cru como ara sushi, poke o sashimi (consumint-lo immediatament) o bé elabora la recepta desitjada.

Temps de cocció:
Paella: 4-6 minuts
Forn (200ºC): 6-8 minuts

També el pots descongelar posant-lo en un recipient amb reixeta en la nevera o bé cuinar-lo, directament congelat, al vapor, bullit o al forn, augmentant el temps de cocció.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

CARACTERÍSTIQUES Mostrar Amagar

Ingredients

LLOMS DE SALMÓ ULTRACONGELATS. Salmo salar.

Ens esforcem per tal que els nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot apareixer alguna de manera ocasional.

Informació nutricional per 100 g

Valor Energètic: 210 kcal/875 kj; Greixos: 14 g (dels quals, Saturats: 1,8 g; Monoinsaturats: 6,9 g; Poliinsaturats: 3,6 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 21 g; Sal: 0,09 g. El contingut d'Omega-3 és de 1335 mg.