CargandoNO POLLO al limón estilo chino
NO POLLO al limón estilo chino
- • 150 g de panko
- • 10g de maicena
- • 1 cucharada de agua
- • Aceite vegetal para freir
- • 2 cucharadas de azúcar (PARA LA SALSA)
- • Zumo y ralladura de 1 limón (PARA LA SALSA)
- • Media cucharada de sal (PARA LA SALSA)
- • 200ml de agua (PARA LA SALSA)
- • 20g maicena (PARA LA SALSA)
- • Media cucharada salsa de soja La Sirena (PARA LA SALSA)
Ahora si,¡A COCINAR!
1. Mezclar la maicena con el agua. Añadir la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado.
2. Cortar el no-pollo en trozos, introducir en la mezcla y marinar 30 minutos.
3. Empanar en el panko y freír en abundante aceite a fuego medio-alto.
4. Retirar a un plato con papel absorbente.
Para la salsa
1. Introducir parte del agua en un cacito y añadir la maicena. Remover para disolver.
2. Agregar el resto de ingredientes de la salsa: el zumo y la ralladura del limón, la sal, el resto del agua y la salsa de soja..
3. Cocer a fuego suave hasta que espese (unos 5 minutos), removiendo para que no formen grumos.
4. Incorporar el no-pollo frito y dar un hervor corto antes de servir. Sugerencia: acompañar de arroz blanco.
Qué fácil es comer bien
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