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Sardinas "al hierro" con salteado mediterráneo
Sardinas "al hierro" con salteado mediterráneo
Dificultad Baja
15'
min
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Semillas de sésamo blanco y negro 10g
- • Romero fresco o seco picado 5g
- • Tomates cherry 80g
- • Pan 90g
Preparación
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- Descongela los FILETES DE SARDINA sumergiéndolos en agua con un pellizco de sal, aproximadamente 15 minutos. Sécalos con papel de cocina antes de cocinarlos a la plancha, aunque estén levemente congelados.
- Calienta una paella ancha a fuego medio-alto. Añade EL SALTEADO MEDITERRÁNEO directamente congelado, un chorrito de aceite de oliva y un pellizco de sal. (2 min).
- Añade los tomates cherry, las semillas y el romero. Continúa cocinando a fuego medio 4-5 minutos más.
- Mientras tanto calienta una paella antiadherente a fuego fuerte y dora las sardinas por la parte de la piel sin girarlas hasta que queden completamente cocinadas (1 minuto).
- Presenta el salteado en el plato, encima las sardinas. Acompaña con el pan.
3,99 €
2,49 €
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