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Ensaladilla de remolacha y langostinos
Ensaladilla de remolacha y langostinos
Dificultad Baja
20
min
Entrante
325
325 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 200 g de remolacha cocida
- • 2 cucharadas de alcaparras
- • 4 pepinillos
- • Aceite de oliva
- • Sal
- • Molinillo de 4 pimientas
Preparación
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Descongela los langostinos en una bandeja con rejilla en la nevera.
Hierve la ensaladilla directamente congelada, a los 5 minutos añade el maíz y termina la cocción.
Cuela las verduras y el maíz y deja enfriar. Corta la remolacha a dados.
Pica las alcaparras y los pepinillos. Mezcla todos los ingredientes y aliña con sal, pimienta y aceite de oliva.
Finaliza con la mayonesa.
Puedes saltear los dados de salmón en una sarten con un poco de aceite.
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