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Alcachofas con jamón
Alcachofas con jamón
Receta de alcachofas con jamón ¡Riquísima y fácil!
Dificultad Baja
15
min
Entrante
175
175 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 30 g de jamón serrano
- • 20 g de piñones
- • 4 cucharadas de aceite de oliva
- • Pimienta negra molida
- • Sal
Preparación
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Pon al fuego un cazo con abundante agua y un poco de sal. Cuando arranque el hervor agrega las alcachofas troceadas directamente congeladas y cuécelas durante 6 minutos. Pasado este tiempo retíralas del fuego y escúrrelas.
Pon una sartén en el fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva, agrega las dosis de ajo troceado junto con los piñones.
Saltea a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado, añade las alcachofas y salpimienta al gusto. Cocínalo todo unos 4 o 5 minutos a fuego fuerte y sírvelo inmediatamente acompañado con el jamón serrano.
Este plato se puede servir en forma de brochetas. En este caso sirve con el aceite de piñones y ajo por encima.
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2,29 €
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