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Frutos del bosque al Calvados
Pon la nata en el fuego hasta que se reduzca a la mitad. Déjala enfriar, móntala y añádele el Calvados.
Aparte, monta las yemas de huevo mezcladas con el azúcar.
Después, mezcla la nata con las yemas y colócalo en un plato hondo.
Agrega por encima los frutos del bosque. Puedes ponerlo un momento a gratinar para que quede dorado.
Qué fácil es comer bien