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LaSirena
![Lomo de salmón noruego Premium]( "Lomo de salmón noruego Premium")
Carpaccio de salmón con nueces
Carpaccio de salmón con nueces
Fácil receta de carpaccio de salmón con nueces y aliño.
Dificultad Baja
15
min
Entrante
260
260 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • Eneldo troceado
- • El zumo de una lima
- • Pimienta negra
- • 6 nueces peladas y troceadas la Sirena
- • Aceite de oliva virgen extra
- • Sal yodada
Preparación
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Retira el glaseo del salmón directamente congelado bajo el grifo y déjalo 1 minuto a temperatura ambiente; posteriormente, corta los lomos de salmón aún congelados en láminas muy finas y colócalas directamente sobre los platos.
Mezcla el zumo de la lima, el eneldo troceado y las nueces, añadiéndoles un buen chorro de aceite. Aliña el salmón y déjalo reposar 2 minutos antes de servir.
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