CargandoPorciones de bacalao al punto de sal MSC
Porciones de bacalao al punto de sal MSC
Sabrosas porciones de filete de bacalao, ligeramente maceradas con sal y a punto para cocinar. Producto congelado una única vez en origen, manteniendo todas sus propiedades y máxima calidad. Ideal para freír y para utilizar en rellenos.
Gracias por elegir un producto que cumple con los estándares de sostenibilidad del MSC. Juntos podemos proteger las reservas futuras de productos del mar. www.msc.org/es
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Alta contenido de proteínas y de Omega-3.
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Preparación
Descongelación: Descongela las porciones en un recipiente con rejilla en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.Elaboración: Cocina las porciones de las maneras que te sugerimos:
Plancha: Seca bien las porciones una vez descongeladas. Calienta una plancha a fuego fuerte y dóralas sobre un chorrito de aceite de oliva 1 minuto por cada lado, girándolas sólo 1 vez. Estarán cocidas cuando estén completamente blancas en el centro.
Cazuela: Añade las porciones de bacalao descongeladas en los últimos minutos de la cocción del resto de ingredientes, a fuego lento. Espera 3-4 minutos y comprueba la cocción pinchándolas en el centro con la punta de un cuchillo. Si han cambiado de color a blanco, están listas.
Horno: Calienta el horno a 200ºC. Una vez caliente, cocina los demás ingredientes (verduras, patatas, etc.). Cuando estén listos, añade el pescado y cocina 4-5 minutos más. Pincha en el centro, si sale seco, el pescado ya está.
Conservación
Truco
Ingredientes
PORCIONES DE FILETE DE BACALAO AL PUNTO DE SAL ULTRACONGELADAS. PRODUCTO DE LA PESCA TRANSFORMADO. Gadus morhua. Ingredientes: BACALAO (PESCADO), agua, sal. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados.Información nutricional por 100g
Valor Energético: 48 kcal/204 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 12 g; Sal: 1,8 g.Origen
Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27, División Va-Fondos de Islandia y de las Feroe)Arte de pesca
Redes de arrastre, enmalle y similares, sedales y anzuelos.Formato
Pack 360 g
PVP Kilo Neto Escurrido
19.42
Código de producto
0329
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