Lomo de merluza austral MSC Premium

Lomo de merluza austral MSC Premium

Pack 4 un
14,99 €

1 kg =25,84 €

UDS

Descripción

Disfruta de estos deliciosos lomos de merluza presentados en porciones muy cómodas. Hay una infinidad de maneras de prepararlos: merluza al horno, en salsa verde o a la marinera, a la plancha, con verduras, a la brasa y muchas más.

 

Se pueden acompañar con patatas y obtener así una buena fuente de proteínas e hidratos de la forma más natural y saludable. Las gélidas aguas en las que habitan proporcionan a esta merluza una textura firme y un sabor suave que no te puedes perder. Ya puedes preparar platos deliciosos y saludables con merluza salvaje procedente de las corrientes frías y australes de Chile.

 

Producto procedente de pesca sostenible certificada MSC.

 

Más detalles

Ventaja nutricional

La merluza es fuente de proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

  ¡SUGERENCIA! Ideal para complementar con:
Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongelación: Sumerge el producto en agua fría, con el mismo envase de plástico, sin abrirlo ni pincharlo, hasta que pierda la textura de congelado. O bien, retira el envase y descongela el producto en un recipiente con rejilla tapado en la nevera para que los jugos de la descongelación queden aparte. Cocina la receta al gusto.

Preparación. Cocina el producto de las maneras que te sugerimos:

Plancha: Seca bien los lomos una vez descongelados. Calienta una plancha a fuego fuerte, sala y dora los lomos sobre un chorrito de aceite de oliva, 1 minuto por cada lado girándolos solo 1 vez. Estarán cocinados cuando estén completamente blancos en el centro.

Cazuela: Añade los lomos descongelados en los últimos minutos de la cocción del resto de ingredientes, a fuego lento. Espera 3-4 minutos y comprueba la cocción pinchándolos en el centro con la punta de un cuchillo. Si han cambiado de color a blanco mate, están listos.

Vapor: Calienta el agua hasta hervir. Coloca el lomo de merluza en el cestillo perforado de tu olla para cocinar al vapor. Cocínalo tapado 2-3 minutos, hasta que se haya vuelto completamente blanco.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

LOMOS DE MERLUZA AUSTRAL CON PIEL ULTRACONGELADOS. Merluccius australis. Ingredientes: MERLUZA austral.

Nos esforzamos para que nuestros productos estén libres de espinas, pero puede aparecer alguna de manera ocasional.

 

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 67 kcal/283 kj; Grasas: 0,3 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 16 g; Sal: 0,23 g.
 

Origen

Capturado en el Océano Pacífico Sudoriental (FAO 87). Lugar de origen: Chile.

MAPA FAO  

Arte de pesca

Redes de arrastre  

Formato

Pack 4 un

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0513

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