Lomos de merluza del cabo

Venta al peso

12,99 €

1 kg =12,99 €

KG.

*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

Descripción

Te ofrecemos la parte más noble de la excelente merluza del cabo. Deliciosos lomos, sabrosos en cocciones cortas a la plancha, a la brasa o al horno.

Más detalles

Ventaja nutricional

La merluza del cabo posee un alto contenido de proteínas y un bajo contenido de grasas. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada con actividad física adaptada a cada individuo.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

Descongela el pescado en el frigorífico, colocándolo sobre una rejilla, para que los jugos de la descongelación queden aparte, y tapado. Una vez descongelado, cocínalo al gusto.

En algunas elaboraciones, como al vapor, hervido o al horno, puedes utilizar el pescado directamente congelado.

Conservación

En frigorífico: 24h. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

LOMOS DE MERLUZA DEL CABO ULTRACONGELADOS (Merluccius capensis/ Merluccius paradoxus). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 65 kcal/275 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 2,2 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 14 g; Sal: 0,46 g.

Origen

Capturado en el Atlántico sudoriental (FAO 47).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre, sedales y anzuelos.

Formato

Venta al peso

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

0527

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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