CargandoFilete de bacalao al punto de sal
Filete de bacalao al punto de sal
*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.
Sabroso bacalao ligeramente macerado con sal, de textura melosa y un toque de sal delicioso. A punto para cocinar y comer.
El bacalao posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada persona.
Preparación
Descongela el bacalao en el frigorífico, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto. En algunas elaboraciones como al vapor, hervido o al horno, puedes utilizar el pescado directamente congelado.
Conservación
En frigorífico: 24 horas. En congelador a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ración por persona
200 g
Ingredientes
FILETE DE BACALAO AL PUNTO DE SAL ULTRACONGELADO. INGREDIENTES: BACALAO (Gadus morhua), agua y sal. Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS y/o sus derivados. 15% de glaseo protector.
Información nutricional por 100g
Origen
Capturado en el Atlántico Nordeste (FAO 27, División Va: Fondos de Islandia). Puede proceder de otras zonas de captura próximas.
MAPA FAO
Arte de pesca
Redes de arrastre, sedales y anzuelos, redes de enmalle y similares.
Formato
Venta al peso
PVP Kilo Neto Escurrido
14.11
Código de producto
0311
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