Filete de bacalao al punto de sal

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Filete de bacalao al punto de sal

Descripción

Sabroso bacalao ligeramente macerado con sal, de textura melosa y un toque de sal delicioso. A punto para cocinar y comer.

Más detalles

Ventaja nutricional

El bacalao posee un alto contenido en proteína. Las proteínas de origen animal son consideradas de alto valor biológico y necesarias para el correcto desarrollo de múltiples funciones en el organismo. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada persona.

Precios y formatos

Cantidad UDS Cambiar a Kilogramos

Venta al peso

1 kg=9,99 €

9,99 €

Kg.

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*El importe total de los productos a granel es aproximado. El precio/kg se mantiene, pero la cantidad preparada puede variar.

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Modo de uso

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Preparación

Descongela el bacalao en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínalo al gusto. En algunas elaboraciones como al vapor, hervido o al horno, puedes utilizar el pescado directamente congelado.

Conservación

En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200 g

Truco

Perfecto para una gran variedad de cocciones (al horno, cocido, frito..), dependiendo de la receta deseada.

Características

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Ingredientes

FILETE DE BACALAO AL PUNTO DE SAL. PRODUCTO ULTRACONGELADO. INGREDIENTES: Bacalao (Gadus morhua), agua y sal. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y/o sus derivados. 15% de glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 80 kcal/340 Kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0,9 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 18 g; Sal: 1,4 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Noreste (FAO 27, División Va Fondos de Islandia, División IIa Mar de Noruega. Puede proceder de otras zonas de captura próximas).

MAPA FAO

Arte de pesca

Redes de arrastre, sedales y anzuelos.

Formato

Venta al peso

Más Información

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PVP Kilo Neto Escurrido

11.75

Código de producto

0311

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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