Menestra riojana

Mix de verduras al estilo menestra riojana, con judías, guisantes, zanahoria, alcachofa, borraja, coliflor, espárrago blanco... ¡Súper completo!
Un consejo; Haz las verduras en tu vaporera y conservarán mucho mejor todo su sabor. Si además mientras tanto te preparas una tostada de jamón serrano con aceite de oliva... ¡Estarás a punto para disfrutar cuidándote!