Mejillones gratinados con albahaca

Pon los mejillones, directamente congelados, uno al lado de otro, sobre una bandeja.

Descongela el ajo y mézclalo con la albahaca y el queso. Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en cada mejillón.

Espolvorea los mejillones con la mezcla de albahaca, ajo y parmesano, alíñalo con aceite y gratínalo en el horno, previamente caliente, unos minutos.