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Mejillones, calabaza y pasta fresca
- Lleva a ebullición una cazuela con abundante agua y sal para cocinar la pasta. Una vez hierva escalda en ella los mejillones directamente congelados solo 2 minutos; así el agua tomará el sabor del marisco. Reserva los mejillones y hierve la pasta, según las indicaciones del fabricante.
- Mientras tanto calienta una sartén a fuego medio-bajo y dora los cubitos de MEZCLA DE AJO Y PEREJIL con un chorrito de aceite. Añade la CALABAZA A DADOS y cocina 2 minutos. Añade la pasta escurrida y los mejillones y, antes de servir, la albahaca fresca picada.
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