Lentejas a la riojana con mango

Para las lentejas: Levanta la tapa sólo un poco por una esquina y calienta en microondas 6-7 minutos a potencia media -alta (650 W)

Mientras tanto saltea los dados de mango directamente congelados en una sartén a fuego medio-alto con una pizca de azúcar moreno, miel o jarabe de ágave, 1 minuto. baja el fuego y prosigue 1-2 minutos más.