Llom de lluç austral Premium

Llom de lluç austral Premium

Pack 4 un
14,99 €

1kg =25,84 €

UDS

Descripció

T'oferim la part més noble de l'excel·lent lluç austral. Deliciosos lloms, saborosos en coccions curtes a la planxa, a la brasa o al forn.

 

Lluç salvatge procedent de les corrents fredes i australs de l’Oceà Pacífic a Xile. Les gèlides aigües en les que habita proporcionen a aquest lluç una textura ferma i un sabor suau.

 

Producte procedent de la pesca sostenible certificada MSC.

 

Més detalls

Avantatge nutricional

El lluç és un peix amb un baix contingut en greixos, per tant, la seva digestió serà lleugera.

El lluç és font de proteïna. Es recomana el seu consum dins d’una alimentació adequada, completa i variada, amb activitat física adaptada a cada individu.

Mode d'ús Mostrar Amagar

Preparació

Descongelació: Submergeix en aigua freda amb el mateix envàs de plàstic, sense obrir-lo ni punxar-lo, fins que perdi la textura de congelat. O bé, retira l'envàs i descongela el producte en un recipient amb reixeta tapat a la nevera perquè els sucs de la descongelació quedin a part. Cuina la recepta al gust.

Preparació. Cuina el producte de les maneres que et suggerim:

Planxa: Asseca bé els lloms una vegada descongelats. Escalfa una planxa a foc fort, sala i daura els lloms sobre un raig d'oli d'oliva, 1 minut per cada costat girant-los només 1 vegada. Estaran cuits quan estiguin completament blancs en el centre.

Cassola: Afegeix els lloms descongelats en els últims minuts de la cocció de la resta d'ingredients, a foc lent. Espera 3-4 minuts i comprova la cocció punxant-los en el centre amb la punta d'un ganivet. Si han canviat de color a blanc mat, ja estaran a punt.

Vapor: Escalfa l'aigua fins a bullir. Col·loca el llom de lluç en la cistella perforada de la teva olla per a cuinar al vapor. Cuina’l tapat 2-3 minuts, fins que s'hagi tornat completament blanc.

Conservació

En frigorífic: 24 hores. En congelador a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.
Característiques Mostrar Amagar

Ingredients

LLOMS DE LLUÇ AUSTRAL AMB PELL ULTRACONGELATS. Merluccius australis. Ingredients: LLUÇ austral.

Ens esforcem per tal que les nostres productes estiguin lliures d’espines, però pot aparèixer alguna de manera ocasional.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 67 kcal/283 kj; Greixos: 0,3 g (dels quals, Saturats: 0,1 g); Hidrats de Carboni: 0 g (dels quals, Sucres: 0 g); Proteïnes: 16 g; Sal: 0,23 g.

Origen

Capturat a l’Oceà Pacífic Sud-Oriental (FAO 87). Lloc d’origen: Xile.

MAPA FAO

Art de pesca

Xarxes d'arrossegament

Format

Pack 4 un

més Informació Mostrar Amagar

Codi de producte

0513

T'ajudem? MostrarAmagar

Tens alguna consulta sobre aquest producte o sobre els nostres serveis ?. Contacta amb nosaltres

Telèfon: 900 21 06 21 gratis De dilluns a divendres de 9:00 a 21:00 h Dissabtes de 09:00 a 21:00 h
Email: Escriu-nos a aquesta adreça o utilitza el nostre formulari de contacte Contacte
receptes relacionades

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits