Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada

Preparación

Horno: Precalentar el horno hasta llegar a 200º C. Sacar del envoltorio y colocar el producto directamente congelado en una bandeja de horno a media altura. Calentar aproximadamente durante 20-25 minutos. Si el horno es de aire, reducir unos minutos.

Truco

Antes de hornear, pinta el hojaldre con yema de huevo batida, ganarás con una presentación genial.

Ingredientes

Masa de hojaldre (50%): harina de trigo, margarina [aceite de palma, grasa de palma, agua, sal, emulgente (mono- y diglicéridos de ácidos grasos), acidulante (ácido cítrico)], agua, sal, recubrimiento glaseado [agua, huevo entero en polvo, yema de huevo en polvo, jarabe de glucosa, almidón modificado, sal, azúcar, corrector de acidez (carbonatos de sodio)]. Guarnición (50%): cebolla (42%)*, queso de cabra (32%)* agua, mantequilla, azúcar, vinagre balsámico (2,5%)* [vinagre de vino, zumo concentrado de uva, colorante (caramelo de sulfito cáustico), antioxidante (metabisulfito potásico)], almidón modificado, sal, pimienta negra. (*) porcentajes expresados sobre la guarnición.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 314 kcal/1308 Kj; Grasas: 20 g (de las cuales, Saturadas: 12 g); Hidratos de Carbono: 27 g (de los cuales, Azúcares: 9,2 g); Proteínas: 6,4 g; Sal: 1 g.

Formato

Caja 2 uds 200 g