Bogavante crudo

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Bogavante crudo

Descripción

Bogavante crudo de excelente calidad que destaca por su intenso sabor. Tienes muchas opciones para cocinarlo: hervido, a la plancha, al horno, guisado…

Ventaja nutricional

El bogavante posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

Precios y formatos

Cantidad UDS

Unidad 300g

1 kg=33,30 €

9,99 €

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MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Para cocinar a la plancha, al horno o guisado: descongelar el producto sumergiéndolo en agua fría minutos antes de cocinarlo. Cuando haya perdido la textura de congelado, escurrir y cocinar al gusto.

Para hervir: Si lo tienes que hervir no es necesario que lo descongeles. Tiempo de cocción: 15 minutos a contar a partir de cuando el agua vuelva a hervir de nuevo. Es mejor no excederse en la cocción para apreciar de forma óptima el producto.

Conservación

En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

BOGAVANTE AMERICANO CRUDO ENTERO ULTRACONGELADO (Homarus americanus) (crustáceo). Puede contener trazas de gluten, moluscos, pescado, huevo, soja, leche, frutos de cáscara, cacahuetes, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos, altramuces. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 57 kcal/240 kj; Grasas: 0,5 g (de las cuales, Saturadas: 0,1 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 13 g; Sal: 0,35 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Noroeste (FAO 21).

MAPA FAO

Arte de pesca

Nasas y trampas

Más Información Mostrar Ocultar

PVP Kilo Neto Escurrido

Código de producto

1441

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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