Bogavante crudo

Unidad 350 g

8,99 €

1 kg =25,69 €

UDS

Descripción

Bogavante crudo de excelente calidad que destaca por su intenso sabor. Tienes muchas opciones para cocinarlo: hervido, a la plancha, al horno, guisado…

Más detalles

Ventaja nutricional

El bogavante posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.

MODO DE USO Mostrar Ocultar

Preparación

Para cocinar a la plancha, al horno o guisado: descongelar el producto sumergiéndolo en agua fría con sal minutos antes de cocinarlo. Cuando haya perdido la textura de congelado, escurrir y cocinar al gusto.

Para hervir: Si lo tienes que hervir no es necesario que lo descongeles. Tiempo de cocción: 15 minutos a contar a partir de cuando el agua vuelva a hervir de nuevo. Es mejor no excederse en la cocción para apreciar de forma óptima el producto.

Conservación

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

CARACTERÍSTICAS Mostrar Ocultar

Ingredientes

BOGAVANTE AMERICANO CRUDO ENTERO ULTRACONGELADO. Ingredientes: BOGAVANTE (Homarus gammarus), agua, sal. Contiene CRUSTÁCEOS. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS y/o sus derivados. 10% glaseo protector.

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 62 kcal/260 kj; Grasas: 0,6 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 14 g; Sal: 0,85 g.

Origen

Capturado en el Atlántico Noroeste (FAO 21).

MAPA FAO

Arte de pesca

Nasas y trampas

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

1441

21 Atlántico Noroeste / Noroccidental

27 Atlántico Noreste / Nororiental

27 lld Mar Báltico

31 Atlántico Centro-Oeste / Centro-Occidental

34 Atlántico Centro-Este / Centro-Oriental

41 Atlántico Suroeste / Sudoccidental

47 Atlántico Sureste / Sudoriental

37.1,37.2,37.3 Mar Mediterráneo

37.4 Mar Negro

51 y 57 Océano Índico

61,67,71,81,87 Océano Pacífico

44,58,88 Antártico

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