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Bogavante crudo
Unidad 350 g
Descripción
Bogavante crudo de excelente calidad que destaca por su intenso sabor. Tienes muchas opciones para cocinarlo: hervido, a la plancha, al horno, guisado…
Ventaja nutricional
El bogavante posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.
Preparación
Para cocinar a la plancha, al horno o guisado: descongelar el producto sumergiéndolo en agua fría con sal minutos antes de cocinarlo. Cuando haya perdido la textura de congelado, escurrir y cocinar al gusto.
Para hervir: Si lo tienes que hervir no es necesario que lo descongeles. Tiempo de cocción: 15 minutos a contar a partir de cuando el agua vuelva a hervir de nuevo. Es mejor no excederse en la cocción para apreciar de forma óptima el producto.
Conservación
En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ingredientes
BOGAVANTE AMERICANO CRUDO ENTERO ULTRACONGELADO. Ingredientes: BOGAVANTE (Homarus americanus). Contiene CRUSTÁCEOS. Puede contener trazas de GLUTEN, MOLUSCOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, SULFITOS y/o sus derivados. 10% +/-2% glaseo protector.
Información nutricional por 100g
Valor Energético: 62 kcal/260 kj; Grasas: 0,6 g (de las cuales, Saturadas: 0,3 g); Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales, Azúcares: 0 g); Proteínas: 14 g; Sal: 0,85 g.
Origen
Capturado en el Atlántico Noroeste (FAO 21).MAPA FAO
Arte de pesca
Nasas y trampasCódigo de producto
1441
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