Altre peix blau 

El peix blau, també denominat peix gras, està recomanat en una dieta saludable, unes dues o tres vegades a la setmana, degut al seu contingut en àcids grassos poli-insaturats, que el fa ric en omega-3.

Els seitons, sardines i peix espasa són alguns dels peixos blaus més coneguts, sense oblidar-nos del  salmó o la tonyina.

Et  suggerim diferents formes de cuinar aquests peixos, per exemple, els clàssics seitons fregits que trobaràs ja enfarinats i a punt per fregir o seitons en escabetx, com t’expliquem pas a pas en les nostres receptes.

També trobaràs receptes amb sardines, com ara les sardines al forn o sardines farcides de pebrots. O si prefereixes cuinar peix espasa et suggerim plats com peix espasa amb salsa de taronja o peix espasa amb salsa verda, entre d’altres receptes.

Quin prefereixes?