Brócoli

Bolsa 600 g

1,29 €

1 kg =2,15 €

UDS

Descripción

Brócoli de Navarra de exquisito sabor y agradable textura, es uno de los máximos exponentes de las crucíferas, fuente de salud.

Más detalles

Ventaja nutricional

El brócoli es pobre en grasas y sodio, pero rico en fibra, potasio, ácido fólico (vitamina B9), y vitamina C.

Las crucíferas, bocados contra el cáncer, son las número uno de la estimulación inmunológica gracias a su peculiar composición química. Estos vegetales tienen compuestos que contienen azufre. Cuando se muerden o mastican, estos compuestos sulfurosos se convierten en isotiocianatos (ITC) que tienen efectos antivirales y antibacterianos y experimentalmente se ha visto que son efectivos agentes anticancerígenos.

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Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

En todas las cocciones el producto se cocinará directamente congelado. Tiempos de cocción aproximados.

Hervir (4-6 minutos): Añadir la verdura en agua salada hirviendo.

Vapor (12-14 minutos): Añadir la verdura a la vaporera con un poco de sal y cocer con la tapa puesta.

Microondas (12-14 minutos): poner la cantidad deseada en un plato y cubrir con la tapa de microondas. Si se cocina toda la bolsa, se debe pinchar y cocer a potencia máxima (850w) y aumentar tiempo de cocción.

Conservación:

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200 g

Truco

¿Lo has probado con pasta? Añádele un poco de queso parmesano y unos cuantos piñones; no te lo pierdas.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

BRÓCOLI ULTRACONGELADO

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 25 kcal/106 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 1,8 g (de los cuales, Azúcares: 1,5 g); Proteínas: 3 g; Sal: 0,03 g.