Brócoli de Navarra de exquisito sabor y agradable textura, es uno de los máximos exponentes de las crucíferas, fuente de salud.

Ventaja nutricional

El brócoli es pobre en grasas y sodio, pero rico en fibra, potasio, ácido fólico (vitamina B9), y vitamina C.

Las crucíferas, bocados contra el cáncer, son las número uno de la estimulación inmunológica gracias a su peculiar composición química. Estos vegetales tienen compuestos que contienen azufre. Cuando se muerden o mastican, estos compuestos sulfurosos se convierten en isotiocianatos (ITC) que tienen efectos antivirales y antibacterianos y experimentalmente se ha visto que son efectivos agentes anticancerígenos.

Modo de uso Mostrar Ocultar

Preparación

En todas las cocciones el producto se cocinará directamente congelado. Tiempos de cocción aproximados.

Hervir (4-6 minutos): Añadir la verdura en agua salada hirviendo.

Vapor (12-14 minutos): Añadir la verdura a la vaporera con un poco de sal y cocer con la tapa puesta.

Microondas (12-14 minutos): poner la cantidad deseada en un plato y cubrir con la tapa de microondas. Si se cocina toda la bolsa, se debe pinchar y cocer a potencia máxima (850w) y aumentar tiempo de cocción.

Conservación:

En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Ración por persona

200 g

Truco

¿Lo has probado con pasta? Añádele un poco de queso parmesano y unos cuantos piñones; no te lo pierdas.

Características Mostrar Ocultar

Ingredientes

BRÓCOLI ULTRACONGELADO

Información nutricional por 100g

Valor Energético: 25 kcal/106 kj; Grasas: 0 g (de las cuales, Saturadas: 0 g); Hidratos de Carbono: 1,8 g (de los cuales, Azúcares: 1,5 g); Proteínas: 3 g; Sal: 0,03 g.

Origen

España

Formato

Bolsa 600 g

Más Información Mostrar Ocultar

Código de producto

3121

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