Verduras para wok

Una solución excelente que aporta toda la fibra, pigmentos antioxidantes y vitaminas que necesitamos en cada menú. La cocción en wok mantiene los nutrientes de manera óptima a diferencia de un hervido, ya que los vegetales no diluyen sus componentes en el agua de cocción; por eso los colores quedan vivos y brillantes en el plato. Recuerda que los vegetales deben componer el 40-50% de los alimentos que consumimos en cada menú de mediodía o cena.