Rodajas de salmón al vapor con verduras para wok

Dejar descongelar las rodajas de salmón en un fuente de rejilla en la nevera. Pelar el jengibre y picarlo.

Calentar el aceite en una sartén y saltear las verduras con el ajo directamente congelado durante 4-5 minutos. Condimentar con el jengibre y la salsa de soja y cocinar 1 minuto más removiendo.

Salpimentar las rodajas de salmón, rociarlas con el zumo de limón y cocinarlas al vapor durante 3-4 minutos.

Servir el salmón con la verdura y espolvorear con el sésamo.