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Gambones teriyaki
Gambones teriyaki
Receta de gambones teriyaki, ¡un plato oriental muy fácil de preparar!
Dificultad Baja
15
min
Entrante
360
360 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
- • 100 ml de salsa de soja la Sirena
- • 24 colas peladas de gambón austral la Sirena
-
• 2 bolsas de arroz blanco micro la Sirena (No disponible)
Además...:
- • 100 ml de sake (vino de arroz)*
- • 100 ml de mirin (vino de arroz dulce)*
- • 20 g de azúcar
- • Semillas de sésamo
- • Aceite de oliva virgen extra
- •
Preparación
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Descongela las colas de gambón en un recipiente con rejilla dentro de la nevera.
Para hacer la salsa Teriyaki: mezcla el azúcar con el vino y la salsa de soja y déjalo reducir a fuego bajo durante 10 min.
Introduce las bolsitas de arroz en el microondas a máxima potencia (1 bolsa: 2,5 minutos, 2 bolsas: 5,5 minutos).
Saltea las colas de gambón en una sartén con aceite hasta que cojan color y añade la salsa dejándola espesar un poco.
Sirve los gambones con la salsa acompañados por arroz y espolvorea un poco de sésamo.
*Se puede preparar con vino blanco en lugar de Sake y Mirin: Proporción 90 ml. De salsa soja, 200 ml. de vino blanco y 80 g de azúcar. También puedes utilizar bulgur en lugar de arroz.
24,99 €
3,39 €
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