Lenguado con salsa de naranja y gambas

Descongela los lenguados y las gambas peladas en un recipiente con rejilla en la nevera.

Retira la cabeza y las espinas laterales de los lenguados.

Saca los gajos sin piel de las dos naranjas de mesa.

Saltea con un poco de aceite bien caliente las gambas; salpimiéntalas y resérvalas.

Enharina los lenguados salpimentados y fríelos en un poco de mantequilla por ambos lados. Añade el zumo de naranja y deja que se cocine durante un par de minutos.

Añade los gajos de naranja, las gambas, deja cocinar dos minutos más y sirve.