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Albóndigas con sepia y verduras
Albóndigas con sepia y verduras
Receta de albóndigas con sepia y verduritas.
Dificultad Baja
25
min
Segundo plato
341
341 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 4-6 cucharadas de tomate frito
- • 1 copita de vino blanco
- • Una pizca de pimienta negra molida
- • 3 cucharadas de aceite de oliva
- • Sal
Preparación
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Deja descongelar la sepia en la nevera, en un recipiente con rejilla, Una vez descongelada, córtala en trozos medianos.
Dora las albóndigas, directamente congeladas, en el horno, a 200ºC durante 10 minutos o también las puedes freír en abundante aceite.
Calienta una cazuela con aceite de oliva, añade la cebolla troceada, directamente congelada, y sofríe durante 5 minutos. A continuación, añade el ajo, directamente congelado, y la sepia y déjalo cocinar 5 minutos más.
En la misma cazuela, añade las albóndigas, los guisantes, directamente congelados, el vino blanco y el tomate frito. Incorpora medio vaso de agua, sal, pimienta y perejil. Guísalo durante 10 minutos y sirve.
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