Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

Nuestra sugerencia de cómo hacer potaje de garbanzos con bacalao paso a paso.

Dificultad Baja
30 min
Primer plato
440 kcal
Ingredientes Mostrar Mostrar
Ingredientes Sirena
Además...:
  • •   300 g de tomate pelado a dados
  • •   2 vasos de caldo vegetal o de agua
  • •   2 huevos duros
  • •   40 ml de aceite de oliva
  • •   Sal
Preparación Mostrar Mostrar

Deja descongelar el bacalao en una fuente de rejilla en la nevera.

 

Prepara un sofrito: calienta el aceite y sofríe la cebolla directamente congelada durante 5 minutos. Añade el ajo y el tomate directamente congelados y cocina a fuego suave 6-7 minutos más, removiendo de vez en cuando.

 

Añade el potaje de garbanzos directamente congelado, el pimentón, sal y pimienta, cubre con el caldo o el agua y cocina tapado durante 15 minutos.

 

Agrega el bacalao y termina la cocción durante 3-4 minutos más. Sirve bien caliente con los huevos duros troceados dentro del potaje.

 

Cocina Potaje de garbanzos con bacalao con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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