Gambas al cava con piñones

Fondo La Sirena

Gambas al cava con piñones

Video-receta de gambas salteadas con piñones paso a paso.

Dificultad Baja
15 min
Entrante
250 kcal
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Ingredientes Sirena
Además...:
  • •   150 ml de cava
  • •   Aceite de oliva
  • •   Sal
Preparación Mostrar Mostrar

Deja descongelar las colas de gambón en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.

 

En una sartén con un poco de aceite bien caliente saltea los gambones durante un par de minutos (si hay muchos, hazlo en varias tandas) y salpimiéntalos antes de reservarlos.

 

Añade el ajo, directamente congelado, y los piñones en el mismo aceite.

Una vez el ajo empiece a dorarse, añade el cava y déjalo reducir. Finalmente, incorpora las gambas y déjalo cocinar 1 minuto más.

 

Cocina Gambas al cava con piñones con ayuda de la Sirena. ¡Descubre las mejores recetas de cocina!
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