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LaSirena
![Rodaja de pez espada]( "Rodaja de pez espada")
Pez espada en salsa de naranja
Pez espada en salsa de naranja
Receta de pescado a la naranja, ¡un plato exquisito!
Dificultad Baja
25
min
Segundo plato
460
460 calories kcal
Ingredientes
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Ingredientes Sirena
Además...:
- • 1 cebolla
- • El zumo de 2 naranjas
- • Harina
- • Pimienta negra molida
- • Aceite de oliva
- • Sal yodada
Preparación
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Descongela el pez espada previamente en la nevera en una bandeja con rejilla, para que los jugos de la descongelación queden a parte.
Salpimienta el pescado, enharínalo y fríelo, después resérvalo. En el mismo aceite pon la cebolla cortada a rodajas finas, sofríela muy suave hasta que esté blanda. Agrégale el pescado y báñalo con el zumo de las naranjas, dejándolo cocer de 10 a 15 minutos.
Decora el plato con unas rodajas de naranja y sírvelo.
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