Corte de nata y fresa con fresones

Lava los fresones, elimina el rabito y córtalos por la mitad o en cuartos. Introdúcelos en un cuenco, espolvorea con el azúcar y rocía con el limón. Remueve y deja reposar media hora.

En el momento de servir, corta el bloque de helado en porciones y coloca una porción sobre una oblea en un plato.

Distribuye los fresones alrededor y coloca la galleta restante sobre el helado. Sirve enseguida.

Consejo: Puedes preparar unos fresones aún más sabrosos. Calienta 4 cucharadas de azúcar con 8 cucharadas de agua y el zumo de limón hasta que hierva. Retira del fuego, añade los fresones limpios y troceados, remueve y deja reposar hasta que se enfríe por completo. Sirve de la misma forma con el helado.