Menús llestos en pocs minuts
Menús llestos en pocs minuts

Rap en guisat d'estiu

Empedrat de tonyina semi-fred

Davant nostre una proposta rica en proteïnes (rodanxes de rap) completes i hidrats de carboni (patates baby), que podem completar amb una peça de fruita per obtenir vitamines antioxidants, fibra i aigua: Una bona manera és preparar una macedònia de fruites fresques i servir-la a taula juntament amb un gelat, que afegeix un element d'indulgència i plaer com a veritable Cavall de Troia que ens permet introduir nutrients molt necessaris.

Ampliar imatge

Rap en guisat d'estiu

Dificultat Baixa
15' min
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   Ametlles picades
  • •   Farina de blat de moro o blat
  • •   Oli d'oliva
  • •   Orella de préssec o albercoc
  • •   Pebre verd en conserva (fresca)

Preu net de la ració 9,16€

Preparació Mostrar Mostrar

Descongelació:

No cal descongelar amb antelació.

Per a la RODANXA DE RAP: Submergeix l'envàs en abundant aigua corrent sense obrir-lo ni punxar-lo (10 min.) Retira l'embolcall (consulta instruccions de reciclatge) i seca abans de cuinar.

Elaboració:

1. Presenta les PATATES BABY ROSTITS PREMIUM en un bol apte per a microones. Cobreix i regenera a potència mitjana (500 W) 4-5 minuts.

2. Mentrestant escalfa una sasrtén plana a foc fort. Un cop calent presenta cada RODANXA DE RAP sobre una cullerada d'oli d'oliva i deixa que es dauri, sense salar, 20-30 segons. Gira i torna a daurar a foc fort 20 segons més per la segona cara. Abaixa el foc i reserva les RODANXA DE RAP en un plat al costat del fogó, en un lloc temperat. Afegeix-hi un pessic de sal.

3. Retorna la paella al foc, aquesta vegada lent. Daura lleument les ametlles picades amb el pebre verd i afegeix el glaçó d'ALL I JULIVERT TROSSEJAT. Quan es perdi la força de l'all cru, afegeix la farina i daura lleument. Afegeix-hi el vi blanc, mou-ho i deixa-ho evaporar fins que obtinguis textura de salsa.

4. Afegeix la MONGETA TROSSEJADA RODONA directament congelada, LES PATATES BABY regenerades, tapa i cuina a foc molt suau 2 minuts. A l'últim minut afegeix la RODANXA DE RAP juntament amb tots els sucs del plat.

Cuina Rap en guisat d'estiu amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Vull rebre informació comercial i publicitària sobre productes, novetats i/o esdeveniments de la Sirena d'acord amb la seva Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits