CargandoPesto genovès de rap, carxofes i espàrrecs
Pesto genovès de rap, carxofes i espàrrecs
Proba a fer aquest tataki de salmó: està increïble!
- • MACARRONS
- • OLI D'OLIVA VERGE EXTRA
- • FULLES D'ALBAHACA GENOVESA
- • FORMATGE
- • PINYONS
Descongelació:
No cal descongelar-los abans d'elaborar.
Elaboració:
1. Escalfa abundant aigua amb sal per bullir la pasta. Mentrestant col·loca els pinyons, Un glaçó d'ALL TROSSEJAT directament congelat, el grana padà i l'oli. Tritura fins a obtenir una picada granulada.
2. Presenta el RAP A DAUS SENSE ESPINES i els CORS DE CARXOFA, tots dos directament congelats en un cassó amb 2/3 cullerades d'aigua de coure la pasta i el pesto (picada). Tapa i cuina a foc mínim, sense bullir, fins que el RAP A DAUS estigui completament cuinat (4-6 min). Reserva.
3. Escalfa una paella a foc mitjà i salteja els ESPÀRRECS directament congelats, 2 minuts. Afegeix-hi els CORS DE CARXOFA tallats si t'agraden més daurats.
4. Barreja el RAP A DAUS, ELS ESPÀRRECS I CORS DE CARXOFA amb la pasta. Afegeix-hi l'alfàbrega, ben picada, barreja-ho i serveix-ho immediatament.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
