Menús llestos en pocs minuts
Menús llestos en pocs minuts

Filet de maire, mutabal i pita

Filet bacallà, mutabal i pita

El mutabal és un amaniment d'albergínies rostides propi dels països àrabs que s'elabora amb albergínies rostides. La Sirena t'ofereix les albergínies ja rostides per elaborar aquesta o altres receptes sense necessitat d'escalfar el forn, rostir albergínies senceres per després pelar-les, amb el cost de temps i energia que això suposa. Així pots gaudir de plats frescos i nutritius en menys temps. Per acompanyar, un peix popular, però boníssim només a la planxa i uns cruixents per dipejar. Menu complet!

Ampliar imatge

Filet de maire, mutabal i pita

Dificultat Baixa
15' min
Ingredients Mostrar Mostrar
A més:
  • •   Tahina 25g
  • •   Suc de llimona 10g
  • •   Pebre rosa acabat de moldre 1g
  • •   Sal 2g
  • •   Ceba tendra picada 10g
  • •   Els teus crackers favorits per dipejar
  • •   Oli d'oliva verge

Preu net de la ració 2,19€

Preparació Mostrar Mostrar

Descongelació:

 

Descongela els filets de maire en un recipient amb reixeta, tapat i a la nevera (4-5 hores).

 

 

Elaboració:

  1. Escalfa l'ALBERGÍNIA ROSTIDA EN RODALLES al teu microones, en un bol tapat, 4-5 minuts a potència mitjana (650 W). Deixa-ho refredar lleument.
  2. Retira la pell i fes-les a trossos. Amaniu-les amb la tahina, el suc de llimona, el cubilet d'all i un bon raig d'oli d'oliva verge. Reserva.
  3. Assequeu bé els filets de maire  i saleu-les. Cuina-les a la planxa o paella, a foc fort, només mig minut per cada costat. Presenta el mutabal i el peix al plat. Decora amb pebre rosa i afegeix els teus crackers favorits per a ....dipejar.
Cuina Filet de maire, mutabal i pita amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits