Menús llestos en pocs minuts
Menús llestos en pocs minuts

Ensaladilla de marisc

Ensaladilla de marisc

Hi ha vida per a l'ENSALADILLA RUSA més enllà de la maionesa i la tonyina en conserva? Sens dubte, només cal prendre consciència de la seva composició: Els daus de patata i els pèsols ens aporten tota l'energia necessària. Les mongetes tendres i la pastanaga, les hortalisses i verdures. Així, només ens falta pensar en les proteïnes (marisc, per què no?) i un guarniment que, en aquest cas, conté oli, espècies i herbes aromàtiques.

Ampliar imatge

Ensaladilla de marisc

Dificultat Baixa
15' min
Ingredients Mostrar Mostrar
Ingredients Sirena
A més:
  • •   Pebrots rostits en tires 60g
  • •   Orenga seca 1g
  • •   Pebre verd en conserva 5g
  • •   Pebre vermell dolç fumat 0,5g
  • •   Oli d'oliva verge extra 25ml
  • •   Suc de llimona 20g

Preu net de la ració 2,25€

Preparació Mostrar Mostrar

Descongelació:

 

Descongela el marisc dins d'un recipient amb reixeta, tapat ia la nevera (5-6 h).

 

 

Elaboració:

 

Col·loca l'ENSALADILLA RUSA en un bol apte per a microones. Afegeix-hi una cullerada d'oli d'oliva, tapa i cuina 4-5 minuts a potència mitjana-alta (650 W). Passa-la a una escorredora o colador i refreda-la sota el raig d'aigua freda. Deixa-ho un minut més perquè acabi d'escórrer tota l'aigua sobrant.
Mentrestant escalfa una paella a foc baix. Afegeix-hi 2 cullerades d'oli d'oliva i els grans de pebre verd picats. Quan comencin a espurnejar, afegeix les tires de pebrot rostit en conserva i cuina 1-2 minuts. Aparta del foc i afegeix l'orenga seca (perquè no es cremi).
Amaneix l'ENSALADILLA RUSA amb els MUSCLOS i els CAMARONS BOREALS. Afegeix el guarniment, encara calent, el suc de llimona i el pebre vermell. Corregeix de sal al teu gust.

Cuina Ensaladilla de marisc amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Vull rebre informació comercial i publicitària sobre productes, novetats i/o esdeveniments de la Sirena d'acord amb la seva Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits