S'ha afegit el producte a a vostra cistella de compra.
Quantitat
Total
Hi ha 0 ítems a la vostra cistella.
Hi ha 1 article a la vostra cistella.
Total productes
Total lliurament
Per a determinar
Total
Cargando
LaSirena
![Llom bacallà punt de sal]( "Llom bacallà punt de sal")
![Ceba caramel·litzada]( "Ceba caramel·litzada")
![All trossejat]( "All trossejat")
![Julivert trossejat]( "Julivert trossejat")
![Tomàquet fregit amb oli d'oliva verge extra]( "Tomàquet fregit amb oli d'oliva verge extra")
![Patates amb all i julivert]( "Patates amb all i julivert")
Bacallà amb chutney de pastanaga
Bacallà amb chutney de pastanaga
Dificultat Baixa
30
min
Segon plat
361
361 calories kcal
Ingredients
Mostrar
Ingredients Sirena
- • 200 g de patates amb all i julivert la Sirena (opcional)
- • 2 cullerades de tomàquet fregit amb oli d’oliva la Sirena
- • 2 daus de julivert trossejat la Sirena
- • 2 daus d’all trossejat la Sirena
- • 2 cullerades de ceba confitada la Sirena
- • 2 lloms selectes de bacallà al punt de sal la Sirena
-
• 200 g de rodanxes de pastanaga la Sirena (No disponible)
A més:
- • 4 cullerades d’oli de oliva
- • 100 ml de vi blanc
- • 2 cullerades de sucre morè (opcional)
- • Barreja de pebres
- • Sal
- • Clara d'ou
- • Gingebre en pols
Preparació
Mostrar
Descongela el bacallà sobre un recipient amb reixeta a la nevera. A continuació, talla’l en 3 parts, enfarina, fregeix i reserva.
Posa els daus de julivert en un got i cobreix-los amb oli. Barreja-ho bé quan s’hagin descongelat.
En una cassola, escalfa l’oli i sofregeix la pastanaga directament congelada. A mitja cocció, afegeix els daus d’all i, a continuació, la ceba.
Salpebra, afegeix les espècies i el tomàquet. Si vols, pots afegir una mica de sucre. Afegeix també el vinagre i deixa reduir. Allarga amb una mica d’aigua.
Finalment, rectifica de sal, afegeix el bacallà a la cassola de chutney i tapa. Cuina 1 minut i serveix amb una mica d’oli de julivert per sobre.
7,99 €
1,89 €
2,19 €
2,19 €
1,49 €
2,29 €
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
