Bacallà amb graellada de verdures i salsa romesco

Descongela els lloms de bacallà en un recipient amb reixeta dins de la nevera.

Posa les verdures escalivades en un plat, tapa-les i escalfa-les en el microones a màxima potència durant 5 minuts. Posteriorment, salpebra-les.

Col·loca en un plat fondo els lloms de bacallà amb una mica d’aigua i cobreix-los amb paper film o tapa de microones. Cuina’ls a 500w de potència durant 6 minuts.

Serveix el bacallà sobre les verdures amb un raig d’oli i acompanyades amb la salsa romesco.