CargandoEspàrrecs amb tres formatges i mango
Espàrrecs amb tres formatges i mango
Recepta d'espàrrecs amb formatge i mango. Cuina fàcil i saludable!
- • 25 g de rocafort
- • 25 g de parmesà
- • 25 g de gruyère
- • 125 ml de nata líquida
- • 1 llimona
- • Sal iodada, pebre negre i oli d’oliva
Descongela el mango seguint les indicacions de l'envàs. Cou els espàrrecs directament congelats a la planxa. Per fer-ho has de posar 4 gotes d'oli a la planxa i esperar que estigui molt i molt calent. Disposa-hi els espàrrecs, encara congelats, ben ordenats un al costat de l'altre, procurant que tots toquin la planxa; si no t'hi caben, cou-los en dues tandes.
Durant el primer minut, mentre els espàrrecs es descongelen, deixa el foc alt, després abaixa'l una mica i, passats 3 o 4 minuts, dóna'ls la volta i salpebra'ls. Deixa'ls coure 3 minutets per l'altra banda. Si t'agraden més cuits, abans de posar-los a la planxa cou-los uns minuts al microones.
Mentrestant, bull la nata líquida i deixa-la reduir fins a la meitat. Afegeix-hi els formatges ratllats o esmicolats, la pell de mitja llimona ratllada, sal i pebre. Remena-ho fins a obtenir una salsa espessa i homogènia.
Disposa els espàrrecs al plat amb una mica de salsa i decora-ho amb el mango.
Que fàcil que és menjar bé
-
Pagament segur
-
LLIURAMENT GRATUÏT
"a partir de 49€" -
RECOLLIDA A BOTIGA
