Musclos marinats amb favetes

Fondo La Sirena

Musclos marinats amb favetes

Vídeo recepta de musclos marinats amb favetes baby.

Dificultat Baixa
20 min
Entrant
270 kcal
Preparació Mostrar Mostrar

Deixa descongelar els musclos en un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part. Si pots, posa’ls de boca terrosa per evitar que l’aigua es quedi a la closca.

 

Salta les faves, directament congeladas, en una paella al foc amb una mica d’oli ben calent durant uns minuts i reserva-les. Afegeix-hi la dosi d’all i la ceba, directament congelats, a la mateixa paella amb una mica més d’oli i, un cop descongelades, abaixa el foc al mínim i deixa-ho coure més lentament.

 

Quan la ceba comenci a agafar color incorpora-hi el tomàquet i deixa-ho sofregir lleugerament un parell de minuts. Seguidament, posa-hi el vi blanc, les dosis de julivert i deixa-ho reduir fins que s’evapori l’alcohol i, ja fora del foc, incorpora-hi les favetes i salpebra-ho.

 

Posa els musclos descongelats en una safata amb les closques mirant cap amunt i disposa una cullerada de marinada a cada musclo. Deixa passar una hora com a mínim abans de consumir-los.

 

Cuina Musclos marinats amb favetes amb ajuda de la Sirena. Descobreix les millors receptes de cuina!
¿Sin ideas para comer o cenar? en la Sirena te lo ponemos fácil

Que fàcil que és menjar bé

Vols 5€ de descompte? Apunta't a la nostra Newsletter i rebràs un codi promocional i grans ofertes exclusives...
Quiero recibir información comercial y publicitaria sobre productos, novedades y/o eventos de La Sirena de acuerdo con su Política privacitat
Afegir a favorits

Afegir a favorits