Sofregit amb brou de peix

Preparació

Afegir el sofregit a la cassola, a foc suau, remenant-lo fins que es descongeli, i utilitzar per a l’elaboració posterior.

Conservació:  En frigorífic: 24 hores. En congelador **: 1 mes. En congelador *** i ****, a -18ºC. Veure data de consum preferent. No congelar de nou un cop descongelat.

Truc

Salta a una paella una sípia tallada a trossos i reserva-la. Afegeix el sofregit i, quan estigui descongelat, afegeix els fideus i el brou de peix prèviament dissolt en aigua. Afegeix de nou la sípia i en pocs minuts ja tens els fideus llestos.

Ingredients

SOFREGIT AMB BROU DE PEIX. ALIMENT PREPARAT ULTRACONGELAT. INGREDIENTS: ceba, tomàquet, brou de peix (20%) (aigua, rap, ceba, pastanaga, porro, vi, julivert i sal), oli de gira-sol, sal i vi. Pot contenir traces de gluten i/o els seus derivats.

Informació nutricional per 100g

Valor Energètic: 91 kcal/376 kj; Greixos: 6,9 g (dels quals, Saturats: 0,8 g); Hidrats de Carboni: 4,6 g (dels quals, Sucres: 3,1 g); Proteïnes: 2 g; Sal: 1,4 g.

Format

Terrina 100 g